Quand on arrive dans un pays tropical, il se peut que notre système digestif fasse quelques soubresauts, pas habitué à la chaleur ni à la nourriture locale, ni aux bactéries éventuellement présentes dans l’eau ou la nourriture.
Résultats : diarrhée, maux de ventre et même vomissements. La Tourista, comme on l’appelle, ou diarrhée du voyageur.
Plusieurs trucs peuvent grandement aider :
- ne pas boire l’eau du robinet et ne pas l’employer pour se laver les dents,
- toujours peler les fruits,
- toujours désinfecter les salades et légumes qu’on s’apprête à manger crus en les trempant quelques minutes dans de l’eau vinaigrée ou avec un produit qui se vend dans les magasins de voyage (qu’on aura acheté avant de quitter notre pays car on n’en trouvera très probablement pas dans les pays tropicaux),
- ne jamais accepter des glaçons dans une boisson sans avoir demandé si les glaçons sont faits d’eau filtrée. Dans certains pays, ils sont encore faits avec de l’eau du robinet. Tourista assurée alors !
- faire attention aux poissons et fruits de mer qui sont souvent la cause de tourista, même au restaurant s’ils ne sont pas bien nettoyés,
- manger épicé🌶️🌶️🌶️. Les épices tuent ces bactéries mais on doit manger «hot» !
Quand des symptômes apparaissent, comme la digestion qui fonctionne bizarrement (avant même d’avoir de la diarrhée), un peu de nausée, voici plusieurs façons d’enrayer/alléger voire même se débarrasser complètement des bactéries qui provoquent la tourista :
- prendre du charbon actif en capsules (acheté en magasin d’aliments naturels avant de partir en vacances)
- boire un verre d’eau avec de l’argile verte (assez lourd à trainer dans ses bagages cependant)
- boire un Coca ou Pepsi
- boire du jus de carottes (bio ou bien pelées, désinfectées)
- manger de la papaye
- manger des bananes
- manger du riz
- NE PAS manger de légumes crus
- boire/assaisonner avec du jus de citron
- boire du thé noir, éventuellement sucré
- boire des boissons avec électrolytes (aident à reminéraliser le corps quand on «se vide» beaucoup)
Pour ma part, quand je sens éventuellement quelques petits hauts le coeur annonçant la possibilité de…, je bois de temps en temps un Coca, surtout quand je mange dans un bouiboui de rue. Ici avec un super taco végé 🥰
Bon appétit et bonnes vacances !
Dominique Jeanneret
© Texte et photos Dominique Jeanneret – Reproduction interdite. Merci
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