Repas à la cabane à sucre

Au Québec, en mars-avril, la tradition nous amène à aller déguster un bon repas à la cabane à sucre car c’est «le temps des sucres», soit le temps où on récolte l’eau d’érable pour en faire le délicieux sirop d’érable. Jambon, beans (haricots / flageolets), tourtière, omelette, patates rôties, oreilles…

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Le Hang

Le hang instrument innovant et spirituel par excellence. Instrument de musique acoustique de la famille des idiophones inventé par Felix Rohner et Sabina Schärer à Berne en Suisse en 2001. Le hang est un volume lenticulaire creux composé de deux coupelles métalliques embouties. La partie haute de l’instrument s’appelle le…

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Souvenirs du Sri Lanka

Il était une fois une jeune femme de 19 ans qui débarqua un jour sur le tarmac de l’aéroport de Colombo au Sri Lanka. C’était en juillet 1982. Accueillie par son amoureux qui sillonnait l’Inde puis cette île depuis plus de trois mois, elle découvrit vite les us et coutumes…

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